痛風可以喝什麼酒

無酒不成席，在下半年這種節日比較多的時候，家人朋友聚在一起，喝酒肯定是少不了的，酒能助興，亦能醉人。

酒文化滲透中華文化發展的始終，從最古老的黃酒到蒸餾白酒，再到啤酒、葡萄酒等，喝酒成為生活中很難割舍的一部分。

當然，對於痛風患者，大家都知道啤酒是必須割舍，尤其是吃海鮮喝啤酒這種"王炸"組合，那麼給痛風患者關上啤酒這扇"門"的同時，是否還有其他酒類的"窗"為他們打開呢?我們今天就來看看喝酒和痛風之間的關系，以及痛風患者到底能不能喝酒。

酒和痛風的關系

我們先來看看為什麼飲酒會誘發痛風?日常生活中常見的白酒、啤酒、紅酒、黃酒等都含有不同程度的酒精(酒精含量在0.5%-65%稱酒精飲料)。而酒精就是導致尿酸升高，從而誘發痛風的罪魁禍首。

①酒精影響嘌呤代謝： 酒精本身促進體內嘌呤代謝，使嘌呤核苷酸轉化分解形成核苷，最終尿酸生成增加。而在飲酒時往往伴食富含嘌呤和脂肪的食物，酒精則進一步加快嘌呤的代謝，誘發體內血尿酸水平急劇增高。

②酒精減少尿酸排泄： 酒精在體內的代謝產物為乳酸，而乳酸可以明顯抑制尿酸經腎髒排泄。

③酒精增加尿酸合成： 酒精可引起肝髒損害，正常體內血尿酸升高時，肝髒會反饋性抑制尿酸的繼續合成，而在酒精影響下，肝髒的這種反饋機制受到破壞，繼續大量合成尿酸。

酒中本身含嘌呤嗎？

除了酒精在暗中作怪，還有一個明目張膽作案的，那就是嘌呤。

很多酒類中都有不同含量的嘌呤。從制作工藝上來說，酒可分為發酵酒、蒸餾酒和露酒（配制酒） 。像啤酒、葡萄酒、黃酒等就屬於發酵酒，酒精含量低，但嘌呤含量較高;相反，白酒、白蘭地、威士忌、日式燒酒等屬於蒸餾酒，嘌呤含量低，酒精含量高。
不同酒類的特點
啤酒： 啤酒由麥芽發酵釀造而成，嘌呤含量與麥芽含量成正比。啤酒嘌呤含量一般為5-6毫克/100毫升，喝啤酒會使體內嘌呤含量升高，再加上酒精的攝入會使血尿酸在短時間內升高。另外，啤酒中含有的豐富的維生素B1是促進嘌呤分解代謝的催化劑，進一步加快體內尿酸生成。

白酒： 白酒是蒸餾酒，嘌呤含量低，但酒精含量高。酒精可促進體內嘌呤分解代謝為尿酸，並抑制尿酸排泄而升高血尿酸。

黃酒： 黃酒由穀物發酵而成，酒精含量在14%-20%。黃酒富含嘌呤和維生素B1，可加速體內尿酸生成。其嘌呤含量和酒精含量均超過啤酒，因此痛風患者是不能飲用的。

紅酒： 紅酒由紅葡萄發酵而來，嘌呤含量低於啤酒和黃酒。曾有研究提出紅酒中含有的藜蘆醇是一種有效的抗氧化、抗炎物質，可抑制痛風發作。但目前醫學研究對紅酒是否影響痛風發作仍有爭議，畢竟紅酒屬於酒精飲料，其酒精成分可促進嘌呤代謝。

所以，啤酒、白酒、黃酒痛風患者最好還是敬而遠之，如果實在忍不住或者經不住勸，就稍微喝點紅酒意思意思，不過也要記住要少喝!

健康人群少飲酒是否有益健康？

老一輩的人，總覺得適當飲酒能夠活血，是有益健康的，但其實最近國際權威醫學雜志Lancet發表了一篇關於酒的研究，讓酒類愛好者那一點自我安慰破滅了。該研究公布了195個國家及地區1990-2016年的飲酒數據，結果發現酒精根本不存在所謂的“安全攝入量”，無論你喝多少酒對身體都是有害的。

關於酒類對健康的益處，目前研究僅證實酒精對缺血性心髒病的有一定的預防作用。而對糖尿病及缺血性卒中的作用都缺少足夠牢固的數據支持。值得注意的是，隨著酒精攝入量增加，出現其他健康問題的風險均顯著升高。所以，喝酒或許有少許益處，但與其導致的觸目驚心的健康問題相比，真是微不足道。

因此，不管是不是痛風患者，最好都避免飲酒。