南瓜是生活中常見的一種蔬菜，營養豐富，富含蛋白質、維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鉀、鐵、鋅等，一般人均可食用(當然，除了後面要講到的幾種人之外)。
下面，我們先來看看，南瓜有哪些功效?
南瓜的功效
1、保護視力、明目
南瓜含有豐富的維生素A維生素C、胡蘿卜素，有保護視力明目、預防夜盲症的作用。
2、美容養膚
經常食用南瓜，可以讓皮膚變得更加細膩。
3、緩解便秘
南瓜中含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化，從而緩解便秘症狀。
4、降低膽固醇
南瓜中的纖維素能調節血液中的膽固醇，減少膽固醇在血管壁的沉積，從而起到降低膽固醇的作用。
5、促進生長發育
南瓜含有豐富的鋅，可以與人體內核酸、蛋白質的合成，是人體生長發育的重要物質。生長發育期的兒童不妨多吃。
6、抗衰老
南瓜含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素，這些物質具有抗衰老的作用，能有效保護機體免受一些氧自由基和過氧化物的損害。
8 種人不宜吃南瓜
南瓜雖然營養豐富又美味，但並不是所有人都適合吃，比如以下8種人便不宜吃，再饞也要管住嘴。
1、脾胃虛弱的人
對於脾胃虛弱的人來說，食用南瓜容易給胃腸道增加負擔，還有可能損傷到脾胃功能，使脾胃更加虛弱。
2、患有糖尿病的人
南瓜的糖分含量比較高，尤其是貝貝南瓜、板栗南瓜等品種，含糖量會更高，糖尿病人食用後容易造成血糖升高，不利於病情的恢複，還有可能導致糖尿病病情加重。
3、濕熱體質的人
南瓜性溫，多吃會促進濕熱。濕熱體質的人體內很熱，再吃會加重這種情況。濕熱體質的人常表現為面部油膩、發黃發黑或舌苔黃膩等。
4、患有黃疸的人
因為疸患者屬於陰虛或濕熱體質，是禁止吃溫熱食物的，而南瓜正好屬於溫熱食物，黃疸患者食用南瓜只會加劇黃疸患者的熱病，導致更嚴重的疾病。
5、腸炎、腹瀉者
由於南瓜含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，有利於排便，因此腸炎患者、經常腹瀉者，不建議過量吃南瓜，以免加重腹瀉症狀。
6、胃熱的人
胃熱的人適合吃涼性食物，而南瓜性溫，吃了南瓜容易助長濕熱，易導致上火，引發腸胃疾病，出現腹痛、便秘等症狀。因此，胃熱旺盛、體內濕熱的人群需謹慎食用。
7、患有皮膚病的人
中醫認為，南瓜屬於發物，近期正在喝中藥調理身體，或是患有皮膚病，如濕疹、丘疹等，以及身體有傷口未恢複，則不建議大量食用，以免加重症狀，或不利於傷口恢複。
8、對南瓜過敏的人
對南瓜過敏的人吃了南瓜後，身體會出現皮膚紅腫、惡心、嘔吐等一系列過敏的症狀。當出現這些不適的症狀時需要停止進食南瓜。
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