百香果果實內含有黃色果汁和黑色種子，所以人們稱之為"果汁之王"。百香果富含多種營養物質，包括維生素C、脂肪、糖類和氨基酸等，具有提高機體免疫力和促進食欲的功效。百香果可以直接食用，也可以加工成果汁、果醬或果凍等形式食用。
哪些人不適合吃百香果?
1、脾胃不好的人少吃
正如之前所提到的，對於腸胃疾病或脾胃功能不佳的人來說，盡管百香果具有一定的養胃功效，但飲用百香果泡水可能並不適合他們。
這是因為百香果中含有較多的酸性物質，容易刺激胃酸分泌過多，從而導致腸胃黏膜受損，加重病情。因此，對於這些人來說，最好避免飲用百香果泡水，以免引發不必要的健康問題。
2、糖尿病患者不適合治療
對於血糖偏高的人來說，也不建議飲用百香果泡水，這是因為百香果中含有大量的糖分。過量攝入食物會導致血糖升高，進而增加疾病發生的風險，對身體造成嚴重影響，並可能引發並發症。因此，像百香果這種高糖水果，建議盡量少食用，以保護身體健康。
對於容易上火的人來說，也不建議飲用百香果泡水，因為百香果的性質屬於溫性，容易加重上火的情況，反而導致身體不適。因此，建議這類人盡量減少百香果泡水的攝入量，以避免加重上火問題。
4、接受不了百香果的人
有些人在飲用百香果後可能會出現惡心和反胃的症狀，這表明這類人對百香果可能存在不適應的現象。如果大量飲用，不適應症狀可能會加重，對身體產生刺激，不利於身體健康。因此，對於這類人來說，也不建議多喝百香果泡水，為了避免不適症狀的發生。
以下是不能和百香果一起食用的食物
1.牛奶：當百香果與牛奶混合在胃中時，由於百香果含有酸性物質，而牛奶富含蛋白質，可能引發不良反應，對身體健康可能會有負面影響。
3.酸性食物：百香果具有酸性特性，如果與其他酸性食物同時食用，會導致人體吸收過多的酸性物質，進而刺激胃酸分泌。在嚴重情況下，這可能會對胃黏膜造成損傷，對腸胃健康造成傷害。
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