生薑,也稱為大薑,是日常烹飪必不可少的黃金調味料,也是廚房中必不可少的調味料之一,生薑在城市用戶中是非常受歡迎,因為多吃生薑可以增強脾胃,消除風寒,對人體有很多好處,但是生薑的種植過程會涉及很多步驟,如何才能高產地種植生薑呢?讓我們一起看!
一、播種時間
生薑的播種時間通常是每年的4月底到5月初,而且生薑是一種居住在熱帶地區的物種,所以比較喜歡溫暖、潮濕的成長環境。耐寒性比較差,適宜的生長溫度約為25度,所以盡量選擇疏松肥沃的沙質土壤進行種植。
二、生薑的選擇
在種植過程中要注意的第一件事就是選擇種子,然後選擇適合種植環境的生薑品種,一定要選擇健康的生薑品種,消除病變和腐爛的生薑,原始的種子大小優選為約50-100克,並且最好具有兩個原始的芽,如果生肉的大小比較大,最好用幹淨的刀子切割,但是切割後,可以考慮在切口上撒石灰以達到消毒的目的。
如果要實現生薑早期發芽的目的,可以進行適當的催芽,先將生薑放置2天,幹燥以後將適量的波爾多溶液浸泡聖經約10分鍾,接下來將生薑放在濕沙上,用塑料薄膜覆蓋,保持在約25度的溫度下,約一周就可以發芽。
三、播種,密度
播種時將生薑塊浸入藥水中10分鍾,與沙子混合,放在小空間中,用塑料膜密封,大概五天以後就可以種植了。播種的時候應以每株植物30厘米的距離播種,每行40厘米,發芽面朝上,成排成行,放置稀薄的土壤覆蓋,最後在其上鋪一層稻草。
四、田間管理
為了獲得高產的生薑,日常田間管理也很重要,生薑喜歡陰,而且耐高溫、強光、抗幹旱,但是為了提高它們的生存能力,對水分的嚴格就要非常要求,夏天必須在高溫的時候將它們遮陰,然後澆水,另外在雨季的時候要及時的排幹水,等待到生薑增長到一定程度的時候,可以使用打頂方法控制生長的高度,這時也需要多松動土壤,松散土壤的頻率通常為每三個月一次。
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