西梅是李子嗎?二者有何區別，果農今天詳細告訴你

秋風涼，瓜果香。秋季是個收獲的季節，不僅有田裏的莊稼，還有各種香甜的水果，而且種類比夏天還多。除了我們比較常見的葡萄，梨，石榴，香蕉以外，還有一種比較貴的，那就是西梅。這種不是很常見的水果，第一次吃還是同事送給我的，吃起來特別甜，當時以為是李子，我還問同事這李子是在哪買的這么甜，同事嘲笑到，這是剛在網上買的西梅。當然那是好幾年前了，現在超市裏也能買到，偶爾我也會買一些給家人吃。

其實在水果界有很多這樣的水果，比如櫻桃和車厘子，葡萄和提子，橘子和橙子，它們看似差不多，味道也相近，但是讓人傻傻分不清。相信很多人都會像我一樣，將西梅當成李子，而且是貴了不少的李子。現在這兩種水果也都是上市的季節，那么我們在購買的時候選擇便宜的李子還是貴一些的西梅呢?這兩種水果究竟有什么區別呢?針對這個問題，我專門請教了隔壁水果店的朋友，他告訴我，這兩種水果差別很大，下邊就來看看具體區別在哪吧~

區別一、品種不同

不像葡萄和提子，屬於同一品種。西梅和李子其實屬於不同的品種。西梅屬於薔薇科杏屬梅，是梅子的一種。而李子是薔薇科李屬植物。也就是說西梅與李子屬於同科但不同屬。

區別二、外形不同

這兩種水果在外形的形狀上還是很容易區分出來的。西梅的形狀為橢圓偏長，並且一頭較小，另外一頭膨大，有點類似鴨梨的形狀。而李子的形狀則為圓球狀。顏色上區別不大，都有紫紅色或者深紫色，且表面都有一層白霜。

區別三、味道不同

西梅的味道主要是甜，無論是硬的還是軟的，吃起來都很甜。尤其是越靠近果核部分的果肉，甜度更大。可能有的人會說，也有酸澀的味道，那其實主要是來源於西梅的果皮。西梅不僅可以直接食用新鮮的果實，還可以做成西梅幹，西梅汁等不同的美食，另外，西梅還可以用來做菜。

而李子就不好說了，有著不同的品種之分，但是其味道給人印象最深的則是酸。因此李子的味道是以酸澀為主。當然自然熟透的李子也是很甜的，是酸甜的那種甜，甜中帶酸。並且果皮也是帶著比較明顯的酸澀味道。

區別四、營養成分不同

作為水果，無論是西梅還是李子，都富含較多的水分，維生素，和多種礦物質營養，適量吃一些對於我們的身體都有好處。西梅的果皮中含有較多的花青素，果肉中的維生素A含量也較高。而李子中的果酸含量則更高。值得一提的是，李子一定要等成熟了再吃，一次也不能吃太多。

區別五、價格不同

西梅：現在的西梅有進口的，也有國產的，但是無論是哪種，價格都是比較貴的，國產的價格在十幾塊到二十幾塊每斤不等，而進口的西梅運輸成本更高，價格也就更貴一些，每斤的價格要大幾十塊。

李子：李子就比較常見了，我家還有一棵李子樹，在外邊買的話價格在2、3塊錢一斤，再貴一些的也就在5、6塊錢一斤，還是比較容易接受的。

西梅如何挑選

在購買西梅的時候，我們要盡量挑選摸起來，手感較硬的來進行購買。因為無論是軟的還是硬的，西梅都是很甜的。而硬一些的西梅更加新鮮，吃起來又脆又甜，並且能夠保存很長的時間，而軟的西梅大多是存放時間較長的，其口感和味道都遠不如硬的，而是保存起來也比較困難。