榆錢的美麗傳說

在我記憶的花園裏，那一樹樹迎春綻放的榆花碎小暗紅，雖說沒有其他果樹的花兒漂亮，但也獨秀一枝頗有特點。

榆花落了結榆果，榆果比榆花還耐看。在我的故鄉，不管是男女老少，人們總喜歡把那一串串宛若古代錢幣形狀的榆果，親切地稱呼為“榆錢”。

我的童年，曾把一枚枚鮮嫩的榆錢，從那欣欣向榮的春枝上捋下來，直接送進貪婪的小嘴裏甜甜地咀嚼，然後津津有味地咽下去，並在榆錢那富含多種微量元素的哺育下，一年年一天天漸漸長大成人。

榆錢是天賜美食，不但營養豐富，含有多種微量元素，而且含鐵量是菠菜的11倍，是西紅柿的50倍。

榆錢入口嫩嫩溜溜，鮮美清香，藥食兩用保健解饞，除涼拌生吃外，還可炒菜、煮粥、蒸窩頭、溜苦累、剁餡捏水餃等多種吃法，是大美舌尖的絕美食材。

難忘在那艱辛歲月，就是這一樹樹一串串榆錢，無私奉獻協助眾多父老鄉親們度過了難關。

有關榆錢美名的來曆，源自一個美麗動人的傳說。

相傳遙在很久的從前，華北平原上有一條彎彎曲曲的小河，小河南岸有一片高低錯落的村莊。村莊西頭有一個地勢較高的農家小院，小院裏住著一戶俞姓一家三口，一對中年夫婦和一個15歲的寶貝兒子。

俞家夫婦心地善良，樂於助人，是全村村民公認的大好人。他們的寶貝兒子天資聰穎，勤奮好學，是方圓十裏公認的“小秀才”。

這年秋天不幸連降暴雨，導致當地洪水成災，把好多田地的莊稼全沖毀了，造成好多人家顆粒未收，無奈只好背井離鄉出門逃荒。

俞家夫婦熱心助人，先後把家裏存放的餘糧，慷慨大方地救助逃難人群。

這天上午，他們搭伴去田裏管理蔬菜，迎面碰見一位渾身上下髒哩吧唧、白發蒼蒼的老人。

只見這位老人一步一挪氣喘籲籲，伸出右手平端著一個有豁口破碗，顫顫巍巍哀求俞家夫婦:“給我一口吃的吧。”

善良的俞家夫婦連忙上前，攙扶著這位乞丐老人返回家裏。

俞家夫婦一邊侍候老人洗手洗臉，坐在院裏樹蔭下喝口熱水小憩穩穩神;一邊坐鍋添水熬米粥，並特意炒了兩個雞蛋，好為這位看似有病的老人增加營養。

吃飽喝足，這位白發蒼蒼的老人，臉上露出了滿意的笑靨。他從貼身衣兜裏摸出一粒種子，顫抖著遞給俞家男主人道:“你們果然是好人啊!這粒種子請收好種下，它能為你們帶來意想不到的驚喜。不過千萬不要貪心，更要助人為樂呀!”

說罷，這位白發老人倏地駕一朵祥雲飄然而去。

此時此刻，俞家夫婦方才醒悟過來，原來這是一位仙人，仙人常常聽到人們背後贊美俞家夫婦善良，便有意裝扮成一名老乞丐前來驗證。

俞家夫婦以眼見為實的行動，贏得了這位仙人的贊嘗。

望著仙人駕一朵祥雲遠去，俞家夫婦連忙跪下頂禮膜拜。

然後便在院裏揮鍁挖坑，把仙人賜給的那粒種子種上，並在上面澆了一盆清水。

真是奇了，不一會兒，土裏便拱出一枚嫩綠鵝黃的兩瓣幼芽。

這令人眼球一亮的嫩芽，見風就長，瞬間便噌噌長成一棵挺拔的大樹。

更為神奇的是，樹冠上居然結出了一串串閃光耀眼的錢幣。不過，這樹冠上錢幣，只有俞家夫婦能看到，在其他人眼裏，整個樹冠則是翠綠的枝葉。

俞家夫婦遵照仙人的叮囑，用手輕輕一彈樹身，樹冠上便劈裏啪啦落下一些個錢幣。

喜出望外的俞家夫婦，牢記那位仙人的話兒，熱心資助逃荒逃難的人群過上正常的生活。同時，他們把自己的寶貝兒子送到當地有名的私塾讀書。

俞家夫婦守著家裏的搖錢樹，卻一直低調做人，照舊勤儉持家過日子，從不鋪張浪費，更不擺闊氣橫行鄉裏。

光陰似箭，歲月如梭。彈指一揮間數年過去。俞家夫婦的寶貝兒子，由一個翩翩少年，漸漸變成一個學富五車的青年才俊。這一年，他帶著父母的美好憧憬，千裏迢迢奔赴皇城會考，不想善家有善報，他竟一舉金榜題名，並被皇帝欽封為頭名狀元，錦上添花又被皇帝招為東床駙馬。

俞家的兒子很孝順，稟告皇帝批准，便喜滋滋衣錦還鄉，把父母接進皇宮樂享天倫。

前往皇城 臨走前，俞家夫婦把家門的鑰匙，果斷交給本家一位堂兄代管，並悄悄把搖錢樹的秘密說出，再三叮囑堂兄不要貪婪，以免引禍上身。

俞家堂兄滿口答應。可等俞家夫婦跟著兒子走後不久，他便迫不及待地用手拍了拍搖錢樹，果然從樹冠上落下好多錢幣。

這位餘家堂兄弟本是個貪婪的人，只不過平時沒機會，表面上偽裝的很討俞家夫婦喜歡。

見錢眼開的他終於原形華露。望著這惹人喜愛的錢幣，這位居心叵測的堂兄，早把俞家夫婦的告誡，忘記得一幹二淨。

他貪財心切，雙手抱住樹身，盡最大力氣狠狠搖晃，企圖搖下更多的錢，好當天下第一富豪。

他這貪心一露不要緊，這棵搖錢樹便在其瘋狂的搖晃下，從樹冠上嘩嘩落下的錢幣，恰似下冰雹一樣滾滾而落，眨眼功夫便落成一座小山，竟把俞家這位貪心的堂兄，嚴嚴實實地壓在了山下。

後來，人們發現這座由錢幣堆成的小山，競出人意料之外變成石頭，搖錢樹也變成了普通樹，再搖再晃也不會往下滾落錢幣了。

在一個青黃不接的季節裏，幾個餓極了的頑童，偶爾上樹捋了一把宛如錢幣的榆果一嚼，居然清香爽口，一吃到肚子裏，渾身上下立馬力氣倍增。

這消息像插上翅膀一樣，一傳十，十傳百，短時間內傳遍了華北大地。

當地好多人家，差不多都靠這一樹鮮嫩的樹果，度過了缺糧的難關。

由於這株樹是俞家夫婦種植的，人們便把俞字加上一個木字，命名該樹叫榆樹。

同時，人們針對榆樹上宛若錢幣的樹果，便形象地把榆果命名為榆錢。

從此，榆錢的美麗傳說便世代相傳。