榆錢的美麗傳說

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在我記憶的花園裏,那一樹樹迎春綻放的榆花碎小暗紅,雖說沒有其他果樹的花兒漂亮,但也獨秀一枝頗有特點。

榆花落了結榆果,榆果比榆花還耐看。在我的故鄉,不管是男女老少,人們總喜歡把那一串串宛若古代錢幣形狀的榆果,親切地稱呼為“榆錢”。

我的童年,曾把一枚枚鮮嫩的榆錢,從那欣欣向榮的春枝上捋下來,直接送進貪婪的小嘴裏甜甜地咀嚼,然後津津有味地咽下去,並在榆錢那富含多種微量元素的哺育下,一年年一天天漸漸長大成人。

榆錢是天賜美食,不但營養豐富,含有多種微量元素,而且含鐵量是菠菜的11倍,是西紅柿的50倍。

榆錢入口嫩嫩溜溜,鮮美清香,藥食兩用保健解饞,除涼拌生吃外,還可炒菜、煮粥、蒸窩頭、溜苦累、剁餡捏水餃等多種吃法,是大美舌尖的絕美食材。

難忘在那艱辛歲月,就是這一樹樹一串串榆錢,無私奉獻協助眾多父老鄉親們度過了難關。

有關榆錢美名的來曆,源自一個美麗動人的傳說。

相傳遙在很久的從前,華北平原上有一條彎彎曲曲的小河,小河南岸有一片高低錯落的村莊。村莊西頭有一個地勢較高的農家小院,小院裏住著一戶俞姓一家三口,一對中年夫婦和一個15歲的寶貝兒子。

俞家夫婦心地善良,樂於助人,是全村村民公認的大好人。他們的寶貝兒子天資聰穎,勤奮好學,是方圓十裏公認的“小秀才”。

這年秋天不幸連降暴雨,導致當地洪水成災,把好多田地的莊稼全沖毀了,造成好多人家顆粒未收,無奈只好背井離鄉出門逃荒。

俞家夫婦熱心助人,先後把家裏存放的餘糧,慷慨大方地救助逃難人群。

這天上午,他們搭伴去田裏管理蔬菜,迎面碰見一位渾身上下髒哩吧唧、白發蒼蒼的老人。

只見這位老人一步一挪氣喘籲籲,伸出右手平端著一個有豁口破碗,顫顫巍巍哀求俞家夫婦:“給我一口吃的吧。”

善良的俞家夫婦連忙上前,攙扶著這位乞丐老人返回家裏。

俞家夫婦一邊侍候老人洗手洗臉,坐在院裏樹蔭下喝口熱水小憩穩穩神;一邊坐鍋添水熬米粥,並特意炒了兩個雞蛋,好為這位看似有病的老人增加營養。

吃飽喝足,這位白發蒼蒼的老人,臉上露出了滿意的笑靨。他從貼身衣兜裏摸出一粒種子,顫抖著遞給俞家男主人道:“你們果然是好人啊!這粒種子請收好種下,它能為你們帶來意想不到的驚喜。不過千萬不要貪心,更要助人為樂呀!”

說罷,這位白發老人倏地駕一朵祥雲飄然而去。

此時此刻,俞家夫婦方才醒悟過來,原來這是一位仙人,仙人常常聽到人們背後贊美俞家夫婦善良,便有意裝扮成一名老乞丐前來驗證。

俞家夫婦以眼見為實的行動,贏得了這位仙人的贊嘗。

望著仙人駕一朵祥雲遠去,俞家夫婦連忙跪下頂禮膜拜。

然後便在院裏揮鍁挖坑,把仙人賜給的那粒種子種上,並在上面澆了一盆清水。

真是奇了,不一會兒,土裏便拱出一枚嫩綠鵝黃的兩瓣幼芽。

這令人眼球一亮的嫩芽,見風就長,瞬間便噌噌長成一棵挺拔的大樹。

更為神奇的是,樹冠上居然結出了一串串閃光耀眼的錢幣。不過,這樹冠上錢幣,只有俞家夫婦能看到,在其他人眼裏,整個樹冠則是翠綠的枝葉。

俞家夫婦遵照仙人的叮囑,用手輕輕一彈樹身,樹冠上便劈裏啪啦落下一些個錢幣。

喜出望外的俞家夫婦,牢記那位仙人的話兒,熱心資助逃荒逃難的人群過上正常的生活。同時,他們把自己的寶貝兒子送到當地有名的私塾讀書。

俞家夫婦守著家裏的搖錢樹,卻一直低調做人,照舊勤儉持家過日子,從不鋪張浪費,更不擺闊氣橫行鄉裏。

光陰似箭,歲月如梭。彈指一揮間數年過去。俞家夫婦的寶貝兒子,由一個翩翩少年,漸漸變成一個學富五車的青年才俊。這一年,他帶著父母的美好憧憬,千裏迢迢奔赴皇城會考,不想善家有善報,他竟一舉金榜題名,並被皇帝欽封為頭名狀元,錦上添花又被皇帝招為東床駙馬。

俞家的兒子很孝順,稟告皇帝批准,便喜滋滋衣錦還鄉,把父母接進皇宮樂享天倫。

前往皇城 臨走前,俞家夫婦把家門的鑰匙,果斷交給本家一位堂兄代管,並悄悄把搖錢樹的秘密說出,再三叮囑堂兄不要貪婪,以免引禍上身。

俞家堂兄滿口答應。可等俞家夫婦跟著兒子走後不久,他便迫不及待地用手拍了拍搖錢樹,果然從樹冠上落下好多錢幣。

這位餘家堂兄弟本是個貪婪的人,只不過平時沒機會,表面上偽裝的很討俞家夫婦喜歡。

見錢眼開的他終於原形華露。望著這惹人喜愛的錢幣,這位居心叵測的堂兄,早把俞家夫婦的告誡,忘記得一幹二淨。

他貪財心切,雙手抱住樹身,盡最大力氣狠狠搖晃,企圖搖下更多的錢,好當天下第一富豪。

他這貪心一露不要緊,這棵搖錢樹便在其瘋狂的搖晃下,從樹冠上嘩嘩落下的錢幣,恰似下冰雹一樣滾滾而落,眨眼功夫便落成一座小山,竟把俞家這位貪心的堂兄,嚴嚴實實地壓在了山下。

後來,人們發現這座由錢幣堆成的小山,競出人意料之外變成石頭,搖錢樹也變成了普通樹,再搖再晃也不會往下滾落錢幣了。

在一個青黃不接的季節裏,幾個餓極了的頑童,偶爾上樹捋了一把宛如錢幣的榆果一嚼,居然清香爽口,一吃到肚子裏,渾身上下立馬力氣倍增。

這消息像插上翅膀一樣,一傳十,十傳百,短時間內傳遍了華北大地。

當地好多人家,差不多都靠這一樹鮮嫩的樹果,度過了缺糧的難關。

由於這株樹是俞家夫婦種植的,人們便把俞字加上一個木字,命名該樹叫榆樹。

同時,人們針對榆樹上宛若錢幣的樹果,便形象地把榆果命名為榆錢。

從此,榆錢的美麗傳說便世代相傳。

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