開心果對於糖尿病人的7個好處-神州新聞網

開心果對於糖尿病人的7個好處

admin • 2024-01-17 14:22:27 • 健康 • 16 views

健康飲食對於預防糖尿病患者血糖升高至關重要。含糖和高碳水化合物食物應適量食用或完全避免，開心果是糖尿病友好型飲食中應該包含的一種食物。開心果是糖尿病人健康且令人滿意的零食。開心果富含健康脂肪和纖維，有助於整體健康。在這裏可以了解吃開心果對糖尿病的好處。

根據PubMed發表的一項研究，將開心果作為零食食用對糖尿病人的血糖控制、血壓、肥胖和炎症有益。因此，您應該將這種堅果添加到您的日常飲食中。

吃開心果對糖尿病有7大好處

開心果富含纖維、健康脂肪和必需營養素，可以為您的健康創造奇跡。以下是它如何幫助您保持血糖水平穩定：

1.低升糖指數

開心果的血糖指數(GI)為15，每100克的升糖負荷為3，屬於升糖指數和升糖負荷都較低的食物，這意味著與高GI食物相比，它們導致血糖上升的速度較慢。吃低升糖指數(GI)食物對於糖尿病患者至關重要，因為它有助於防止血糖水平突然升高和下降。開心果等低升糖指數食物逐漸穩定地釋放葡萄糖，有助於更好地控制血糖，使其成為糖尿病患者合適的零食選擇。

控糖指南小程序可查詢食物升糖指數(GI)、升糖負荷(GL)、碳水化合物、蛋白質、脂肪含量及熱量等。

2.富含纖維

開心果富含纖維，特別是可溶性纖維。這種纖維在消化道中形成凝膠狀物質，減緩葡萄糖的吸收，減少餐後血糖的升高。開心果中的纖維含量還可以促進飽腹感，幫助個人控制體重，這是糖尿病管理的另一個重要方面。

3.健康脂肪

除了對血糖水平的影響之外，開心果還含有健康脂肪，例如單不飽和脂肪和多不飽和脂肪。這些脂肪與改善胰島素敏感性有關，而胰島素敏感性是糖尿病的一個關鍵因素。通過將開心果納入飲食中，糖尿病患者可以增強身體對胰島素的反應，從而可能減少對更高胰島素劑量的需求並促進更好的血糖調節。

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4.蛋白質含量高

開心果也是蛋白質的良好來源，這對於維持肌肉質量和促進飽腹感至關重要。在正餐和零食中加入富含蛋白質的食物可以幫助糖尿病患者控制食欲並防止暴飲暴食。此外，蛋白質可以通過減緩碳水化合物的吸收來幫助穩定血糖水平。