韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜,其適應性強,而且具有很好的食用價值和藥用價值,目前我國各地均有栽培。那么韭菜什么時候種好?方法有哪些?一起來了解下吧。
韭菜一般分春播和秋播,根據茬口安排情況,以春播較好。春播在4月上旬,秋播在9月中下旬。
2、種植方法
一般采用條播的方法,也可以穴播。春季播種建議使用地膜覆蓋,以保持地溫,促使盡快發芽。小苗出土後再澆水施肥,苗高10厘米左右,可加施腐熟的有機肥,苗高15厘米左右再施一次腐熟有機肥。
另外,移栽定植也是常用的一種方法,一般在韭菜苗長到20厘米左右進行移栽。移栽時可將葉面剪去5厘米左右,選擇陰天或傍晚移栽,每墩韭菜用苗10棵左右,墩距10厘米左右。
(1)水肥管理:韭菜新葉發出後應澆緩苗水並中耕保墒,保持土壤見幹見濕,入秋後要充分供應肥水,以後氣溫逐漸降低,植株生長緩慢,保持地表不幹即可。
(2)除草管理:出苗後及時人工拔草,清除病殘植株。也可用精喹禾靈、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草。
(3)適當培土:韭菜在收割後不久便會從新長出新的葉片,所以在每次收割後就要對韭菜進行培土,培土的高度不要過高,也不能過低,每次培土的高度在3公分左右就可以了。
4、病蟲害防治
常見病蟲主要有疫病、灰黴病、菌核病及蔥呀、韭菜遲眼蕈蚊等。要按照“預防為主,綜合防治”的方針,堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔”的無害化防治原則。
5、適時采收
當韭菜長到25厘米左右時即可收割。選晴天的早晨收割,收割時刀距地面2-4厘米,以割口呈黃色為宜,割口應整齊一致,一般每20-25天收割一茬。
總的來說,韭菜的種植起來並不難,方法也比較容易掌握,基本上做好以上工作,韭菜就能收獲高產,而且每隔一段時間都能采收新的韭菜。
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