菠菜的栽培方法及田間管理，來看看你都做對了嗎?-神州新聞網

菠菜的栽培方法及田間管理，來看看你都做對了嗎?

admin • 2023-11-11 23:09:11 • 農業 • 25 views

我國南北均以秋播菠菜為主，尤以越冬菠菜面積最大，故以它為重點介紹菠菜的栽培技術。越冬菠菜生產上主要存在早春提早上市、延遲抽薹期以及提高產量和品質等問題，在栽培技術上必須抓好選用適宜品種、安排適宜播期、做好越冬保苗以及加強管理促進營養生長等關鍵措施就能達到穩產高產的目的。

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(一)整地

菠菜種子出苗緩慢，種植密度大，越冬菠菜生長期又長，因此要求精細整地。前茬收獲後即深耕23-27厘米，及時耙糖使土壤細碎，以利根系發育。如耕層淺，整地粗，根系發育不良，越冬期間大量死苗。整地的同時要施足基肥。如基肥不足，幼苗生長細弱，越冬死苗多，返青後營養生長緩慢，就會提前抽薹，產量下降。一般畝施有機肥3000-3500公斤。菠菜對土壤的適應性雖較廣，但越冬菠菜宜選地下水位較高的夜潮地播種，冬季好保摘，早春可晚澆返青水，地溫高，有利返青，成熟早。

(二)播種

掌握適宜的播種期，不能過早過晚，才能保證幼苗安全越冬，返青後也生長良好，不致提前抽墓。這是播種的首要問題。菠菜種子皮厚，不易透水、透氣，幹籽播種不易出苗，要用破籽催芽或漫種催芽的辦法。浸種一般可用涼水浸泡種子12小時左右，取出保持濕潤，放在15-20°C下催芽，經4-5天即可播種。播種方法有條播和撒播。冬季不太冷、越冬死苗問題不大的地區多用撒播。撒播能保證一定營養面積，產品質量較好。冬季寒冷、越冬死苗問題較大的地區，多采用條播，行距10-15厘米，播深2-3厘米。播後覆土、澆水，保持土壤濕潤，4-5天可出苗。播種各地區之間差別較大，一般地區每畝6-12斤，嚴寒地可達20斤以上。

(三)冬前管理

冬前是幼苗生長期。這一時期的管理工作主要是為培養出抗寒力強，能安全越冬，次年又能旺盛生長的壯苗。一般1-2片真葉時不可缺水，3-4片真葉時適當控水，促使根系深紮，以利越冬。有條件的可隨水施用一些速效氮肥。苗密處可在2片真葉時適當間苗。

(四)越冬期管理

從幼苗停止生長到返青以前為越冬期。這一時期主要是做好防寒保境工作。在土壤封凍前澆足凍水是重要措施之一。合適的澆凍水時間，應在白天不凍，夜晚開始結凍時為好。澆早了，水分會蒸發和下滲澆晚了，水凍結在地表，幼苗會窒息而死。澆水量過多過少都不適宜，應掌握水澆飽但在短時間內可滲完為原則。另一工作是立風障，也應在地封凍前立好，不可過早，早則蚜蟲聚集，為傳播病毒病創造條件。

(五)返青期管理

這一時期是從幼苗恢複生長至開始采收止，主要是加強肥、水管理，加速營養生長，延遲抽薹，提高產量和質量。首先是澆好返青水。這一水的時間也很重要，澆早了會降低地溫，延遲植株生長;澆遲了土壤缺水，植株生長不良，甚至造成早期抽基。應掌握在耕作層已解凍時澆返青水。返青後至收獲的時間不過30-40天，必須保證充足的水、肥供應，以促進營養生長，推遲抽薹時期。風障前的第一、二畦，返青後澆1-2水即可收獲，可結合澆返青水追施一次速效氮肥。距風障較遠的畦收獲晚，則應多次追肥，並保持土壤濕潤。實驗證明，追肥施氮、磷、鉀的(每畝施氮33.2斤、磷13.4斤、鉀22.6斤)較單純施氮肥的株高株重都有明顯增加。

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