南瓜拿鐵的前世今生​

九月的溫哥華一雨入秋!曾經的藍天白雲，天高雲淡，轉眼變成了灰蒙蒙的綿綿細雨，滴滴啦啦不曾停息!此刻你的心情也許同樣會開始灰蒙蒙起來吧?唯一能讓人感覺亮堂起來的，也許就是那紅的黃的秋葉了吧!

這個季節，當你走進任意一家咖啡店，也許你就能見到他們的南瓜拿鐵已經上市了。

南瓜拿鐵，Pumpkin (Pie) Spice Latte, 准確的翻譯應該叫南瓜(派)香料拿鐵, 於2003 年由咖啡連鎖星巴克首創的季節性飲品。 在新品推出之初，南瓜拿鐵裏跟南瓜沒有太多的關系。

對!南瓜拿鐵裏沒有南瓜!

那為什么它還要叫南瓜拿鐵呢?因為它的風味來源於南瓜派香料，一般包含幹薑，肉桂，肉蔻仁和丁香，沒有南瓜!為了順應消費者對於健康的關注，星巴克於2015年在南瓜拿鐵裏加入了南瓜。然而營養師對於南瓜拿鐵的批評聲仍然不絕於耳，聲稱星巴克加入的南瓜含量不足掛齒，跟健康沒有任何關系。而且一杯Grande(470ml)的南瓜拿鐵的含有380卡路裏，含糖量達到49克，倒是貼秋膘的能力堪稱一流!

首先，秋氣屬金，金克肝木，肝木不舒則情緒抑鬱。大家是不是也覺得入秋後自己心情立刻變差了?看啥啥壓抑呢?甜味入脾，補養肝血，使肝木自旺而抗金秋肅殺之氣。再者，秋收冬藏，自然萬物開始儲備能量准備度過寒冬。雖說現代人一般視糖為健康大敵，但適當攝入糖分，適當增加體重(減肥黨是不是要立刻噴我了?)也是順應自然，為身體安然過冬做好准備。

我們再來看看南瓜拿鐵裏的香料。幹薑溫中散寒，溫肺化飲;肉桂補火助陽，溫通經脈;丁香溫中降逆，補腎助陽;肉蔻溫中行氣。一派溫補陽氣的香料，加上都是芳香類藥物，同時具有疏肝理氣的功效。有助於我們人體適應秋天的氣候變化，准備好迎接寒冷秋冬季節。

還等什么?趕緊來一杯南瓜拿鐵，與親愛的TA在火爐前相擁而坐，一起抵抗秋冬的抑鬱與寒冷吧!