榴蓮是一種熱帶水果，一般情況下保存在陰涼通風的常溫下保存，如果要放冰箱保存的話需要蓋上保鮮膜防止串味並切成小塊在放入保鮮袋密封好後放到冷凍室保存，大概可以保存2個月左右。
由於榴蓮肉肉質細膩，一般都不適合放在冷凍室保存，如果想要延長榴蓮肉的保存時間，可以將肉質緊實的小塊用保鮮膜包好放入冰箱冷凍室，這樣能保存一年之久。
如果想要更好的保存榴蓮肉，可以將其放入冷凍室保存，因為榴蓮肉肉質細膩，一般都不適合放在冷凍室保存，如果想要延長榴蓮肉的保存時間，可以將肉質緊實的小塊用保鮮膜包好放入冰箱冷凍室，這樣能保存一年之久。
需要注意的是在榴蓮存放過程中不應沾水，並需及時封存和保鮮，以避免空氣中的細菌和水分汙染而變質腐爛。
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