冬至節氣是一年之中比較重要的一個節氣，也是比較有意義的一個節氣，這個時候會有很多的飲食習俗，很多地區都會吃餃子或餛飩，一般北方吃餃子比較多，南方吃餛飩比較多。
冬至吃餛飩還是吃餃子
都可以，主要看各地習俗講究，一般南方吃餛飩多一點，北方吃餃子多一點。
北方大部分地區吃餃子，但是北京吃餛飩。冬至吃水餃的習俗是為了紀念張仲景冬至時候舍藥。吃餛飩是因為漢朝時北方匈奴經常騷擾邊疆，當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領。百姓於是用肉餡包成角兒，呼作餛飩，恨以食之並求平息戰亂。
餛飩在兩廣與天津被稱為雲吞，巴蜀稱為抄手，是華夏傳統食品。餛飩起源於中國北方的一道民間傳統面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。餃子是中國傳統食物，以面皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃。
冬至吃什么傳統食物
1、餛飩面：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分凶殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。
2、吃狗肉：冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們在冬至這一天吃狗肉、羊肉，以求來年有一個好兆頭。
3、吃餃子：每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯，諺雲：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
冬至怎么養生
1、起居
冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應之人體，冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在起居上，應早睡晚起。有晨練習慣的人群應注意，晨練時間不宜過早，以免誘發呼吸道及腦血管疾病，或使原有疾病複發。
2、藥補
在這個階段，有些人喜歡藥物的冬令進補。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤補養藥物，服用時感滑潤爽口，既能進補，又能治病。有病治病，無病防病，所以冬季進補膏方在有些地方成為一種時尚。
3、食補
俗話說，藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味又具有補益身體的食物，無疑會讓大家接受。在冬季適宜補益的食品中，中醫又分為幾大類。下面我們一起來看看各類食物優點和缺點。
①溫補類食物，如雞，羊肉，牛肉，鯽魚等，但過多地進食溫補類食品，容易上火。
②平補類食物，如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。
③滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
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