孕婦可以吃羊肉嗎

羊肉可以補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾,是冬季進補的重要食材,深受人們的歡迎。而且羊肉的做法也是很多的,燉、燜、蒸可保留原汁原味;涮著可以減少膻味,吃著更舒心;爆炒羊肉能益氣補虛。光是想想就流口水啊,到底冬天孕婦能不能吃羊肉,馬上為你解答!

孕婦可以吃羊肉嗎?

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羊肉是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。

羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病於胎兒。並且對胎兒的牙齒、骨骼、皮膚發育都很有益處。

羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,曆來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。

羊肉選購技巧

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聞氣味:膻味重,但不刺鼻,無異味。

觀外觀:完整濕潤,肉質細嫩,富有彈性。

看肉色:紅潤有光澤,脂肪泛白色或奶油色。

用手按:用手輕壓,可以立即複原。

冬天孕婦吃羊肉的禁忌

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①許多人吃羊肉尤其是涮羊肉的時候,都是在鍋裏放一下就吃了,這樣的羊肉肉質更鮮嫩。但孕婦可不能這樣吃,孕婦吃羊肉一定要煮熟了再吃,因為羊肉裏面有弓形蟲,如果溫度不夠高,煮得不夠透,就消滅不了這些寄生蟲。

②羊肉的熱量是比較高的,不要一下子吃太多。尤其是平時很少吃羊肉的人,如果一次吃得過多,很容易引起上火。建議孕媽媽在吃羊肉的同時吃些白菜、粉絲,幫助消火。

③羊肉自帶有一股膻味,如果孕媽媽受不了的話可以在烹調的時候加個山楂或是加些蘿卜、綠豆,炒制的時候可以放點蔥、薑、孜然等作料來去除膻味。

④孕媽媽吃羊肉切記不可吃得過多,而且,喝羊肉湯時不要加醋,在吃完羊肉後要隔一會再喝茶,以免引起便秘。

總的來說,要說孕婦能吃羊肉嗎,是可以吃的。不過建議孕媽媽在吃羊肉的同時還要多吃些清熱去火的蔬菜,而且要多喝水,這樣進一步增加胎兒的營養就比較好了。

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