很多孕婦朋友在懷孕前都很喜歡吃龍蝦，但是懷孕以後擔心龍蝦會影響寶寶發育所以唯有對龍蝦避之則吉，心癢難耐 ，其實懷孕期間的朋友也是可以吃龍蝦的。
龍蝦的營養價值
龍蝦的營養價值高脂肪含量低富含各類礦物質，孕婦食用可以為寶寶補充鈣質、鐵質。龍蝦含蛋白質比較高，含有人體所需的8種必須氨基酸，而其氨基酸組成優於肉類 ;龍蝦脂肪含量比較低，而且大多都是不飽和脂肪酸，易被人體吸收，同時可以防止膽固醇在體內蓄積;富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性，孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發育補充鈣、鐵等礦物質;另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D。可以滿足孕婦對這兩種維生素的需求。因此孕婦能吃龍蝦嗎?當然孕婦是可以吃龍蝦的。
吃用要注意煮熟，避免龍蝦中含有寄生蟲。雖然分析龍蝦成分後，我們對孕婦能吃龍蝦嗎有了答案，但是雖然龍蝦味道鮮美，營養豐富，吃的時候還要注意，必須保證龍蝦熟透了，因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲，如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死，孕婦吃了以後有可能會導致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發育。孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質，就應避免吃龍蝦，否則有可能會影響到胎兒的健康。
美味龍蝦食譜
清蒸龍蝦，應選用個頭大的小龍蝦，薑片適量、醋、油等調味料。做法將生薑切片排放在蒸籠裏作為墊料。然後處理好的蝦碼放在薑片上，然後在蝦上面均勻地噴上料酒。蒸20分鍾，菜成。吃的時候根據個人口味可以沾薑醋也可以完全吃原味。
水煮小龍蝦，個頭大小龍蝦1斤、洋蔥一個、胡蘿卜一個、西芹適量、刁草、檸檬片、香葉、胡椒粒、白酒、鹽、奶油、魚湯等。先將小龍蝦抽去沙筋，洗淨;胡蘿卜、西芹切成塊狀，洋蔥切成粒狀。取鍋加入魚湯，投入洋蔥、胡蘿卜、西芹、香葉、胡椒粒、檸檬片、白酒、鹽，燒開後改小火煮5分鍾左右。然後將小龍蝦投入鍋內，仍用小火將小龍蝦煮熟。另取鍋放少許油，投入洋蔥粒煸香，加入白酒、奶油和刁草，用大火燒開後改用小火收濃至稠。最後小龍蝦從腹部剖開，取出蝦肉，斜刀批成橢圓形的片，排放在盆內，放上蝦殼，淋入刁草奶油汁，以刁草及檸檬片作裝飾。
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